Rīgā drīkst cept šašliku, izmantojot grilu, mangalu vai šašlika cepamo ierīci. Tā, lai ogles nesaskartos ar zemi un tiktu ievērotas normatīvajos aktos noteiktās ugunsdrošības prasības.

Par ugunsdrošību jebkurā objektā primāri ir atbildīgs tā īpašnieks. Tātad, ja personai pieder zeme, uz kuras tā vēlas kurisināt ugunskuru, to var darīt, ievērojot ugunsdrošības noteikumus un nebojājot augsni. Savukārt uz citai personai piederošanas zemes, tajā skaitā, ja šī persona ir pašvaldība, ir jāsaņem īpašnieka piekrišana ugunskura kurināšanai. Iedzīvotāji var izmantot Rīgas valstspilsētas pašvaldības speciāli ierīkotās ugunskura un grila kurināšanas vietas, piemēram, Lucavsalā, kā arī pie Dambjapurva un pie Bābelīša ezera.

Ja, kurinot ugunskuru/grilu, netiek ievērotas ugunsdrošības prasības, personu var saukt pie atbildības atbilstoši Ugunsdrošības, ugunsdzēsības un glābšanas darbu likumam https://likumi.lv/ta/id/364042-ugunsdrosibas-ugunsdzesibas-un-glabsanas-darbu-likums.